ALLES KÄSE - von wegen

• RÖsli empfhielt und vermittelt auch Lieferanten

KALT

KÄSEPLATTE
Schweizer Käse /Gruyére,Tilsiter, Appenzeller, Bergkäse
Brot / Ruchbrot / Birnenbrot / Nussbrot
Butter

Z VIERI PLÄTTLI
Geräuchter Rohschinken, Bündnerfleisch, Salsiz, Coppa, Gurken, Zwiebeln,Tomaten
BROT /Ruchbrot/ Nussbrot, Butter

WARM

ZÜRI GSCHNETZLETS mit RÖSCHTI
Kalbschgeschnetzeltes, Champignons an Rahmsauce
Rösti
Salat

RÖSCHTI mit Bratwurst

Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce
Rösti
Salat

Passender Wein
Schnaps
Schümli-Pflümli

Je nach Saison auch: Käsefondue/Raclette/Wurst/Käsesalat